Kulinarisches Sizilien mit Wein & Köstlichkeiten

Individuelle Ankunft am Flughafen Catania. Bei Buchung der Autoreise inkl. Mietwagen erfolgt die Übernahme Ihres Mietwagens (bzw. Buchung der Variante ohne Mietwagen) und Fahrt zum Hotel. Nach dem Check-in können Sie im weiteren Tagesverlauf einen Entspannungsnachmittag im SPA des Hotels verbringen. Der tägliche Zugang zum Wellnessbereich des 'Petra Spa" umfasst Jacuzzi, Hammam, Sauna, Erlebnisduschen, Eisbrunnen und einen Entspannungsbereich (Eintritt für Kinder unter 16 Jahren nicht gestattet). 

4 Nächte im Hotel Villa Neri Resort & Spa (First-Class, Landeskategorie: 5 Sterne) bei Linguaglossa im Raum Ätna.

Frühstück im Hotel. Programmvorschlag: Morgens Fahrt zum Ätna, dem höchsten Gipfel Siziliens und dem aktivsten Vulkan Europas. Das Gebiet rund um den Vulkan bildet den 'Park des Ätna', eines der größten Schutzgebiete Italiens. Sie werden erstaunt sein über die große Vielfalt der Vegetation und der Landschaften, die Sie auf dem Weg zu den 'Silvestri-Kratern' (ca. 1.900 m) sehen werden. Von hier aus haben Sie die Möglichkeit, den Ausflug mit dem Jeep oder der Seilbahn fortzusetzen. Am Nachmittag Besuch von Taormina, das auf einer Hochebene an den Hängen des steil abfallenden Monte Tauro liegt und die ionische Küste von Capo Sant´Andrea bis Capo Taormina beherrscht. Es besteht die Möglichkeit, das griechisch-römische Theater zu besuchen, das zweitgrößte klassische Theater Siziliens. Anschließend genießen Sie ein fantastisches Gourmet-Abendessen bei Kerzenschein im Hotel (Getränke nicht inbegriffen). 

Verpflegung: Frühstück, Abendessen

Frühstück im Hotel. Programmvorschlag: Bei einer naturkundlichen Exkursion in der Alcantara-Schlucht erleben Sie die wilde Natur und die markanten Vulkanfelsen (Basaltsäulen), die die Hauptattraktion des botanischen und geologischen Parks sind. Im ersten Teil der Schlucht genießen Sie bei Ihrer Tour auf eigene Faust eine Landschaft, die von alten Lavaströmen und kleinen Wasserfällen geprägt ist - stellen Sie sich nur auf das eiskalte Wasser des Flusses ein! Die üppige Flussvegetation bietet im Zusammenspiel mit den Zitrusbäumen auf den Landschaftsterrassen einen idyllischen und entspannenden Anblick. Besuchen Sie im Anschluss die nahe gelegenen Dörfer, z.B. Castiglione di Sicilia, das ca. 15 km von den Schluchten entfernt liegt. Diese auf Hügeln gelegene charmante Stadt gilt als eines der schönsten Dörfer Italiens und liegt im reizenden Weinanbaugebiet des Ätna. Davon zeugen auch mehrere gutsortierte Weinläden in der Stadt. Machen Sie auch einen Halt bei einem örtlichen Imker. Dort können Sie den Qualitätshonig probieren und mehr über die regionale Honigerzeugung erfahren. Anschließend führt Sie die Fahrt nach Castiglione di Sicilia, wo Sie an einer Weinverkostung in der Weinkellerei Patria teilnehmen. Der Besuch dauert ca. 60 Minuten und umfasst den Gang durch die 'Arena Pàlici', einer tausend Jahre alte Lavahöhle, die für die Weinherstellung genutzt wird. Außerdem sehen Sie die 'Bottaia', den Lagerort der alten slawonischen Eichenholzfässern. Nach der Besichtigung geht Ihre Fahrt weiter nach Motta Camastra. Von dem schön gelegenen Dorf haben Sie einen herrlichen Blick auf das Alcantara-Tal. Sehenswert ist die arabische Burg, eine Ruine aus arabisch-normannischer Zeit. Sie liegt ca. 2 Kilometer von den Schluchten entfernt. Nach Ihrer Rückkehr nehmen Sie im Hotel an einem Kochkurs sizilianischer Gerichte mit Weinverkostung (Weine der Familie Neri) teil. Dabei kochen Sie eine köstliche Vorspeise, einen ersten Gang und ein Dessert. 

Verpflegung: Frühstück, Abendessen

Genießen Sie Ihr Frühstück mit Blick auf den Ätna. Programmvorschlag: Unternehmen Sie einen Ausflug nach Syrakus und Noto. In Syrakus befindet sich eine der interessantesten archäologischen Stätten der Insel: Der Archäologische Park mit dem römischen Amphitheater, dem griechischen Theater, dem Ohr des Dionysos und der Höhle der Cordari. Sehr sehenswert ist aber auch die Insel Ortigia - der älteste Kern der Stadt mit seiner beeindruckenden Kathedrale und charmanten Gassen. Weiter geht es nach Noto (UNESCO-Weltkulturerbe), einer wahren Barockperle. Durchqueren Sie das berühmte Stadttor, schlendern Sie durch das Zentrum und bewundern Sie die herrlichen Adelspaläste mit kunstvoll verzierten Balkonen und die prächtigen, reich verzierten Kirchen, die Kathedrale mit ihrer Treppe und das Stadttheater. In Noto können Sie auch eine fakultative Konditorei-Verkostung im 'Caffè Sicilia' machen. Dieses Café gehört einem ber berühmtesten Konditoren Italiens gehört. Rückfahrt zum Hotel und Übernachtung. 

Verpflegung: Frühstück

Frühstück im Hotel. Programmvorschlag: Fahrt nach Agrigent, wo Sie durch das Tal der Tempel spazieren können. Zu den beeindruckenden Monumenten und Ruinen zählen dort der Juno-Tempel, der Concordia-Tempel (einer der am besten erhaltenen dorischen Tempel in der gesamten griechischen Welt), der Herkules-Tempel und der Castor-Pollux-Tempel. Außerdem betreten Sie den Garten der Kolymbethra, einen archäologischen Garten mit einer Vielzahl von Pflanzen und Bäumen, die im mediterranen Raum heimisch sind. Sie ist zu einer der wichtigsten archäologisch-naturwissenschaftlichen Stätten Siziliens und des ganzen Landes geworden. Weiterfahrt nach Mazara del Vallo an der Südwestküste Siziliens, direkt am Mittelmeer gelegen. Von hier ist die afrikanische Küste nur ca. 200 km entfernt. Die Nähe zu Tunesien hat zu einem starken arabisch-normannischen Einfluss geführt, der sich bereits in den engen Gassen des Stadtzentrums zeigt. Die Altstadt ähnelt ein wenig einer arabischen Medina, zudem ist sie von normannischen Mauern umgebenen. Fühlen Sie sich als wären Sie in ein arabisches Land versetzt worden. Einheimische Künstler dekorieren die engen Gassen mit farbenfrohen Gemälden, und die Wände der Häuser sind mit bunten Keramiken und Majolika verziert, die einen erstaunlichen visuellen Effekt erzeugen. Die Schönheit von Mazara del Vallo liegt nicht nur in seiner Geschichte, Kunst und Kultur, sondern auch in seiner landschaftlichen Umgebung. Das türkisfarbene Wasser des Mittelmeers, das seine Küste umspült, ist mit herrlichen Stränden übersät. Ein Beispiel ist der Strand von Tonnarella, das felsige Quarara und das Naturreservat von Capo Feto. Dieses Ökosystem ist reich an Vegetation und Wildtieren, aber auch ein Paradies für Kitesurfer. Sehenswert ist auch das Naturreservat Gorghi Tondi im Hinterland von Mazara, eine vom WWF verwaltete und geschützte Naturoase mit kleinen Süßwasserseen, in denen verschiedene geschützte Pflanzen- und Tierarten leben. Verschiedene Naturpfade ziehen sich durch das Reservat; dabei können viele Vogelarten beobachtet werden. Schließlich erreichen Sie Marsala und Ihr Hotel, wo Sie am Abend ein Candlelight-Dinner mit zwei Gängen plus Obst oder Dessert (1/2 Liter Wasser und 1/4 Liter Wein inklusive) genießen. 

3 Nächte im Hotel Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo (First-Class, Landeskategorie: 5 Sterne). 

Verpflegung: Frühstück, Abendessen

Frühstück im Hotel. Programmvorschlag: Fahren Sie zum Salzmuseum von Marsala, das auch für die Produktion von Meersalz bekannt ist. Die Salinen bestehen aus einer Reihe von flachen Becken, in denen das Meerwasser in der Sonne verdunstet und das kristallisierte Salz an der Oberfläche zurückbleibt. Ein Glas Grillo-Wein inmitten der malerischen Landschaft der Salinen ist ein unvergessliches Erlebnis! Dabei zeigt sich die enge Verbindung zwischen dem sizilianischen Territorium und seiner Weinproduktion. Weiter geht es nach Erice; besichtigen Sie die auf einem Hügel liegende mittelalterliche Stadt, die in der Nähe der Stadt Trapani liegt. Die Altstadt ist von gut erhaltenen mittelalterlichen Verteidigungsmauern umgeben und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Meer und die umliegende Landschaft. Die engen und verwinkelten Gassen sind von alten Steinhäusern und Geschäften mit typisch sizilianischem Handwerk gesäumt. Zu den Hauptattraktionen von Erice gehören das Venus-Schloss, die imposante normannische Festung aus dem 12. Jahrhundert, die Kirche von Matrice aus dem 14. Jahrhundert und der Balio-Garten, ein bezaubernder Park mit exotischen Pflanzen. In Erice probieren Sie in einer traditionellen Konditorei, der 'Pasticceria Maria Grammatico', traditionelle Klosterdesserts. Verkosten Sie z. B. Amaretti, Torroni und andere Desserts auf Mandelbasis - eine einzigartige kulinarische Erfahrung im Herzen von Erice! Anschließend fahren Sie nach Segesta, eine der schönsten archäologischen Stätten Siziliens. Bestaunen Sie den majestätischen dorischen Tempel, der eindrucksvoll gelegen die Landschaft beherrscht. Ihre Tour führt weiter nach Marsala, wo Sie sich auf eine Weinverkostung in der 'Cantine Florio' freuen können. Sobald Sie den Weinkeller betreten, tauchen Sie in eine bezaubernde Atmosphäre ein und sind von dem intensiven Duft des in Holzfässern gereiften Weins umgeben. Bei Ihrer Besichtigung erfahren Sie mehr über die Weinherstellung von der Ernte über die Gärung bis hin zur Reifung und Abfüllung. Das erfahrene Personal führt Sie durch die verschiedenen Bereiche der Kellerei und erklärt Ihnen die verschiedenen angebauten Rebsorten und die daraus erzeugten Weine. Selbstverständlich können Sie auch einige der Weine der Weinkellerei probieren. Rückfahrt in Ihr Hotel. 

Verpflegung: Frühstück

Frühstück im Hotel. Programmvorschlag: Unternehmen Sie einen Ausflug nach Palermo. Diese Stadt birgt wie eine antike Schatztruhe unschätzbare Schätze; einige zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe). Sehenswert ist die Kathedrale mit den Gräbern von Kaiser Friedrich II. und einigen normannischen Königen, der wunderschöne Palmengarten und der Königspalast, auch Palazzo dei Normanni genannt. Hier war der Sitz der sizilianischen Könige vom 11. bis zum 19. Jahrhundert; hier können Sie einige Räume in verschiedenen Stilen und die für ihre goldenen Mosaike berühmte Palatin-Kapelle bewundern. Wenn Sie den Corso Vittorio Emanuele bis zur Kreuzung mit der Via Maqueda überqueren, erreichen Sie den achteckigen Platz 'Quattro Canti'. Dieser Platz bildet das Herzstück der Stadt; die vier Ecken des Platzes sind mit prächtigen barocken Fassaden verziert. Besuchen Sie den beliebten Markt 'Il Capo', der wie ein arabischer Souk aussieht. Hier kaufen besonders gerne die Einwohner der Stadt ihre Lebensmittel ein. Ihre Tour endet am berühmten Opernhaus, dem 'Teatro Massimo' aus dem 19. Jahrhundert. Am Nachmittag fahren Sie nach Monreale (ca. 7 km von Palermo entfernt), mit seiner prächtigen Kathedrale im arabisch-normannischen Stil (UNESCO-Weltkulturerbe) und einem ca. 3.500 Quadratmeter großen Mosaik auf goldenem Hintergrund. Ein Highlight ist auch der Kreuzgang mit 80 Paaren von Zwillingssäulen, die sich alle voneinander unterscheiden. Rückkehr ins Hotel. Empfehlenswert ist auch eine unterhaltsame Tour mit einer 'Ape', einem typischen lokalen Transportmittel auf drei Rädern, das sich hervorragend für eine Stadtbesichtigung eignet. 

Verpflegung: Frühstück

Nach dem Frühstück im Hotel erfolgt der Check-out. Im Anschluss Fahrt zum Flughafen von Catania, Rückgabe Ihres Mietwagens und individuelle Abreise. 

Verpflegung: Frühstück